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【安徽日报】明光:三个种瓜人的“生意经“

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文章摘要:【安徽日报】明光:三个种瓜人的“生意经“,小幽默面盆朱丽,浓雾全真功成骨枯。

销售露天瓜,天津时时彩软件:还是大棚瓜?

露天西瓜投入成本低,但受天气影响大;大棚西瓜前期投入大,但上市早、价格高。卖哪种瓜,王立兵有自己的想法

6月14日下午3时左右,涧溪镇白沙王村村民王立兵在明光市内卖完了一早拉到城里的1600斤西瓜,跨上三轮车踏上了返程的路。

这批西瓜的售价是1.5元/斤,而1个多月之前,老王卖出的大棚精品西瓜价格高达4元/斤。同样是西瓜为什么差价这么大呢?

“这车是露天瓜,才成熟上市。 6月中下旬,本地的露天西瓜开始上市,这也意味着瓜价会逐渐走低,再过段时间,露天西瓜每斤能卖上1块钱就不错了。 ”47岁的王立兵种了十几亩的西瓜地,其中三分二是大棚西瓜。 “大棚西瓜上市早,我家的头茬瓜,4月底就上市了,那时候西瓜少,物以稀为贵,价格自然卖得高。而且大棚西瓜受天气影响小,果形端正,皮色鲜艳,无阴阳面。大棚里种出的西瓜品质可控、口感好。 ”

不要小看一个普通的西瓜,对于瓜农而言怎么种瓜,什么时候卖瓜,有不少门道。

“我种西瓜的时间不算长,才七八年,之前一直在家种庄稼,看到村里不少人种西瓜赚了钱,我也想试试。 ”王立兵告诉记者,起初他在自家的4亩地上全部种植了露天西瓜,第一年赚了几千块钱,尝到了甜头之后,老王第二年扩大规模承包了十几亩地继续种西瓜,没想到露天西瓜受天气因素影响大,特别是等到瓜快成熟的时候,如果持续阴雨天,西瓜的品质将会受影响,瓜熟而不甜,就算价格便宜,也没人要。

“人们生活水平提高,买西瓜时对价格的敏感度越来越低,大家更看重品质、口感。 ”老王虽然年纪不小了,但想法不少。通过和同行的交流、网上自学西瓜知识,他决定种大棚瓜。 “建大棚并不容易,除了技术和精力,还需要不少资金,建好水泥桩、盖好几层薄膜,一个大棚至少要花费五六千元。 ”虽然成本高,但老王相信大棚西瓜的前景。 “大棚西瓜不仅成熟早,而且比露天西瓜产量高。 ”老王算了笔账,大棚西瓜的售价比露天的高出一倍多,产量也能高出两三倍,这样算来,就算投入成本高,种植大棚西瓜的收益也明显高于露天西瓜。

不过,大棚西瓜也不是没有风险。“西瓜种植技术更新快,没有专业知识学习和实践经验,很难在激烈的市场竞争中取胜。 ”王立兵说,“从今年的行情看,大棚西瓜早早就抢购一空,露天西瓜我得自己拉到城里去卖。如果有资金和技术条件,我还是想建些规模化、标准化的西瓜大棚,多卖大棚西瓜,卖优质西瓜。 ”

看重产量,还是追求质量?

新品种投入大,种植技术有讲究,但质量好;老品种产量高、种植简单,但市场认可度有限。怎么种瓜,金德如有经验

6月下旬,六安市金安区孙岗镇的头茬西瓜已经基本摘完,瓜秧上新的瓜又长了出来,大的有拳头大小,小的只有核桃大小。

说起孙岗镇的西瓜,这些年在六安市名气不小,市场价也比其他品种的西瓜高出不少。 “能打出牌子,就是因为咱种西瓜舍得下本,舍得本才能种得出好瓜。 ”孙岗镇孤堰兴农农业合作社理事金德如告诉记者,“这些年,我们不仅从浙江台州引进了西瓜新品种——8424,还将原本的露天种植全部改成了大棚种植。 ”

在当地,以前种植露天西瓜不讲究,收完头茬瓜,地里的情况基本就不管了,第二季、第三季的西瓜收成全看老天爷。近年来,合作社引进了新技术提升二季瓜、三季瓜的产量,在每年头茬瓜快要摘完的时候,测量瓜秧中剩余的营养成分,根据营养成分剩余情况配制肥料,再通过滴灌技术施加,提升西瓜产量、质量。 “使用这种技术之后,西瓜的产量会提升20%到30%,西瓜的口感也好很多,因此每亩可以增收2000到3000元不等。 ”金德如说。

品种很重要,种植技术也重要。金德如告诉记者,西瓜不能每年都种在同一片地里,一块地种1年西瓜要歇3到5年种水稻。前一年水稻收割之后,便会确定哪些田地用来种西瓜,瓜农就会在这些田地里施加农家肥并且深耕养地,第二年1月份再把瓜秧子栽下去,在大棚里套上小棚子,保证冬季瓜苗也能正常生长,全方位照顾着,5月初,第一批孙岗西瓜就能成熟采摘。 “西瓜对地力要求特别高,第二年如果在同一片土地上种植西瓜的话,不仅西瓜养分不足,还特别容易得病菌害,必须改种几年其他作物养地。 ”金德如说。

因为不能每年种在同一块田地里,西瓜大棚和滴灌水管每年都要重新铺设,所以种植精品西瓜的成本不低,每年每亩地的成本都在6000元上下。 “下得了本才能有好收成,每年5月到11月,我们的西瓜每亩可以收获四季共10000斤上下,西瓜基本上都卖给了六安市的两家大超市,平时每天供应4000斤左右,周末要供应8000到9000斤,每亩瓜田收入在20000到25000元之间,利润可以达到15000元。 ”金德如说。

人们消费日益升级,西瓜品种也需“换代”,往年广受欢迎的便宜西瓜如今鲜有人问津,价格略高的优质西瓜却颇受青睐。“舍得投入、懂得技术、及时更新品种,才能种出受市场欢迎的好西瓜。 ”金德如笑着说,“在升级换代的过程中,我们种植户也得多关注市场需求信息,逐步淘汰较差品种,加快品种、技术的更新。 ”

坐等收购,还是自寻销路?

瓜贩子上门收购,简单便捷但瓜农利润较低;自己寻找销路不易、有风险,但能卖上价。怎么卖瓜,王业姐探索出了自己的路子

“种得好,还要卖得好。 ”这句话,王业姐经常挂在嘴边。

在合肥市三十岗乡风景村,王业姐种了20多亩的大棚西瓜,眼下正值收获季节,大棚内的西瓜一个个滚圆得躺在地上或挂在网架上。 “现在体验式消费很流行,我就学习了网架栽培技术,瓜藤爬网架、西瓜悬空中,前来采摘的游客,看到这样种西瓜,都觉得很新奇,纷纷拍照合影。 ”吸引了游客前来,不愁大家不会带几个西瓜回家,这样在自己大棚里,西瓜就以合适的价格卖了出去。

不要小看了一个西瓜,怎么以合适的价格卖出去,创新很重要。

“上个世纪90年代,我就开始种瓜卖瓜了,那时候都是等着瓜贩子上门收西瓜,我们瓜农不知道怎么卖,也没有条件拉出去卖,只能卖给他们,价格多少也都是他们说了算。遇到不好的年份,西瓜不说卖个好价钱,卖出去都是个难题。 ”王业姐琢磨着,这样在家等着瓜贩子来收购不是个办法,她得自己出去卖瓜。

起初,王业姐自己运些西瓜在路边贩卖。“直接卖给消费者,少了瓜贩子这个环节,1斤西瓜有时候能多卖1块钱,一天卖出几百斤,就能多出几百块钱。”不过这种方式并不能完全解决西瓜销售问题,“西瓜集中上市的时候,靠自己一斤一斤的直接卖给消费者,肯定不行,还得多条腿走路。 ”

去年在女儿的帮助下,王业姐学会了微信卖瓜。 “来过的游客,我都会让他们加我的微信。我平时会通过微信上传大棚内西瓜的整个生长过程,包括育苗、种瓜、施肥等,让大家能看到我的西瓜是怎么种出来的。现在消费者对食品安全很看重,这样可视化地告诉他们西瓜种植过程,他们购买会更放心。 ”王业姐笑着说,“学会了网络这个渠道,我还可以将西瓜的信息上传在一些购物网站上,有意愿的批发商会直接和我电话沟通,一次就能卖出几千斤西瓜,价格也比瓜贩子的收购价高多了。 ”

街头卖瓜、游客采摘、网络直销……如今王业姐家的西瓜通过多个渠道卖上了好价钱。 “4月中下旬上市的首批西瓜每斤最高卖到了4块多,现在每斤西瓜也能卖上2块多,而瓜贩子的收购价每斤才1块多。 ”王业姐找到了卖瓜的好渠道,种瓜收益蹭蹭涨,“三十岗西瓜大家都认可,但市场上也有不少伪造的三十岗西瓜,下一步我想打造品牌,在每个西瓜上都贴上标签甚至二维码,让消费者一眼就能认出我种的瓜。 ”


安徽日报数字报原文网址:http://www.foodyi.com/481/html/ahrb/20170626/article_3573968.shtml

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责任编辑:张友奎
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